Počet záznamů: 1  

Antioxidační aktivita kvercetinu a jeho derivátů

  1. Údaje o názvuAntioxidační aktivita kvercetinu a jeho derivátů [rukopis] / Martina Hozová
    Další variantní názvyAntioxidační aktivita kvercetinu a jeho derivátů
    Osobní jméno Hozová, Martina (autor diplomové práce nebo disertace)
    Překl.názAntioxidant activity of quercetin and its derivatives
    Vyd.údaje2012
    Fyz.popis56 s. (40 953 znaků)
    PoznámkaVed. práce Jiří Vrba
    Oponent Martina Zatloukalová
    Dal.odpovědnost Vrba, Jiří (vedoucí diplomové práce nebo disertace)
    Zatloukalová, Martina (oponent)
    Dal.odpovědnost Univerzita Palackého. Katedra organické chemie (udelovatel akademické hodnosti)
    Klíč.slova kvercetin * glykosid * taxifolin * antioxidant * hemoxygenasa-1 * quercetin * glycoside * taxifolin * antioxidant * heme oxygenase-1
    Forma, žánr bakalářské práce bachelor's theses
    MDT (043)378.22
    Země vyd.Česko
    Jazyk dok.čeština
    Druh dok.PUBLIKAČNÍ ČINNOST
    TitulBc.
    Studijní programBakalářský
    Studijní programChemie
    Studijní oborBioorganická chemie
    kniha

    kniha

    Kvalifikační práceStaženoVelikostdatum zpřístupnění
    00160649-425322250.pdf211.1 MB25.04.2012
    PosudekTyp posudku
    00160649-ved-363135012.docPosudek vedoucího
    00160649-opon-817045781.docPosudek oponenta
    Průběh obhajobydatum zadánídatum odevzdánídatum obhajobypřidělená hodnocenítyp hodnocení
    00160649-prubeh-690833908.docx25.04.201025.04.201218.05.20121Hodnocení známkou

    Flavonoidy jsou polyfenolové sloučeniny produkované rostlinami. Do skupiny flavonoidů patří isoflavony, flavanony, flavanoly, antokyanidiny, flavonoly a flavony. Předmětem studia byla antioxidační aktivita flavonolu kvercetinu a jeho derivátů ? taxifolinu (dihydrokvercetin) a dvou kvercetinových glykosidů, rutinu (kvercetin-3-rutinosid) a isokvercitrinu (kvercetin-3-glukosid). Antiradikálová aktivita byla hodnocena jako schopnost vychytávat difenylpikrylhydrazylový radikál (DPPH). Také byl testován účinek testovaných sloučenin na expresi genu Hmox1, který kóduje antioxidační a cytoprotektivní enzym hemoxygenasu- 1. Výsledky ukázaly, že kvercetin, rutin a isokvercitrin mají srovnatelnou schopnost vychytávat radikál DPPH, zatímco taxifolin je méně účinný. Kvercetin jako jediný ze studovaných látek významně zvyšoval expresi genu Hmox1, zatímco ostatní sloučeniny měly zanedbatelný vliv na genovou expresi Hmox1. Z uvedených výsledků vyplývá, že studované látky mají antiradikálovou aktivitu a kvercetin může zvýšit kapacitu enzymového antioxidačního systému buňky.Flavonoids are natural compounds of plant origin. They include flavanones, flavanols, anthocyanidins, flavonols, flavones and isoflavones. This study is focused on the antioxidant activity of fvavonol quercetin and its derivatives ? taxifolin (dihydroquercetin) and two quercetin glycosides, rutin (quercetin-3-rutinoside) and isoquercitrin (quercetin-3-glucoside). The antiradical activity was evaluated as the ability to scavenge diphenylpikrylhydrazyl radical (DPPH). The effect of the tested compounds on the expression of Hmox1 gene, coding for the antioxidant and cytoprotective enzyme heme oxygenase-1, was also examined. It was found that quercetin, rutin and isoquercitrin showed similar DPPH scavenging activity while taxifolin was less active. Quercetin also significantly increased the expression of Hmox1 gene, whereas the other tested compounds had negligible effect on Hmox1 gene expression. It is concluded that the tested compounds exert antiradical activity and that quercetin may increase the capacity of the enzymatic antioxidant defense system in RAW264.7 cells.

Počet záznamů: 1  

  Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom jak používáme cookies.