V bakalářské práci se zaměřuji na problematiku antioxidantů a na to, jaký pro nás mají přínos, pokud jejich příjem ve stravě zvýšíme. Shrnuji veškeré poznatky související s tímto tématem, to znamená, že se nejen zaměřuji na antioxidanty jako takové, ale také na volné radikály, které úzce souvisejí s daným tématem. Veškeré poznatky o účincích těchto látek a jejich zastoupení v potravě shrnuji v teoretické části. Pozornost také věnuji skutečnosti, zda pro nás mají nějaký význam doplňky stravy. Výzkum navazuje na teoretickou část, neboť jsem se zaměřila na to, do jaké míry si lidé uvědomují souvislost antioxidantů s celkovým zdravím a tělesnou kondicí.I focus on the problem of antioxidants in my work and which benefits they have for our health if we increase their income in our everyday diet. I summarize all the key facts relating to this theme, therefore, not only that I inform the reader with the antioxidants themselves, but also I mention the free radicals, which concerning the stated theme. All the information and knowledge about the effects of antioxidants and their occurrences in human diet summarize in the theoretical part. I also pay the attention to the fact whether dietary supplements may have any significance. My investigation is related to the theoretical part, because I focused on the level of people´s consciousness about the connection between the antioxidants and their health and vitality.