Polyhydroxyalkoholy odvozené od sacharidů (zpravidla od mono- nebo disacharidů), jsou podskupinou polyolů. Vznikají redukcí karbonylových skupin (C=O) cukru. Na každém uhlíku mají navázanou jednu hydroxylovou skupinu (-OH). Používají se jako sladidla a humektanty. (upraveno podle Wikipedie 2022 http://www.cs.wikipedia.org/)
Databáze
MESH
Odkazy
(12) - MESH
předmětové heslo
Počet záznamů: 1
openseadragon
Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom
jak používáme cookies.