Vysokomolekulární polysacharidy přítomné v buněčných stěnách všech rostlin. Pektiny stmelují buněčné stěny. Používají se jako emulgátory a stabilizátory v potravinářském průmyslu. Zkouší se pro různá terapeutická použití včetně protiprůjmového (kde jsou nyní zpravidla považovány za neúčinné) a dále při léčbě hypercholesterolemie.
Databáze
MESH
Odkazy
(4) - MESH
předmětové heslo
Počet záznamů: 1
openseadragon
Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom
jak používáme cookies.